もりもとのハスカップジュエリーって？
北海道の特産果実「ハスカップ」の優雅な甘みと酸味がとけあうジャムを
バタークリームと薄焼きクッキーでサンドしたケーキのような小さなスイーツ。
昭和53年誕生から、愛され続けるもりもとのロングセラー、
「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」をお楽しみください。
もりもと公式HPより
中にハスカップジャムとクリームがサンドされた、柔らかめのクッキー生地と、周りを囲むコーティングされたチョコレートが見事なコラボレーションを作っている、それこそちいさなケーキって感じです！
４つのこだわり
ミックスジャム
北海道で初夏に収穫されたハスカップの実をじっくりと煮つめて、ハスカップの持つ味わいをそのまま活かし、スッキリと雑味のないジャムに仕上げました。バタークリーム
アーモンドのプラリネを加えてコクを出し、洋酒で香りづけ。ハスカップジュエリーのためだけに作られる、特製バタークリームです。チョコレート
フランスのヴァローナ社製チョコレートをブレンドした特製チョコレート。甘さとなめらかさ、そして苦味が理想のバランスのまろやかなチョコレートです。クッキー
薄焼きのクッキーは使用する小麦を吟味し、味の決め手としてバターもミックス。ハスカップジュエリーの独特な食感と全体の調和を楽しめるよう特別に仕上げています。バリエーション
ハスカップジュエリー黒の贅沢～ブランデー仕立て～ 期間限定
「レミーマルタン」のコニャックブランデーをブレンドした特製ハスカップジャムを、ココアクッキーとビターチョコレートで包みました。芳醇な香りが広がる大人の味わいです。
北海道厚真産ハスカップ使用
もりもと公式HPより
6個入2000円（税込）
食べたいけど、高級品だな・・・お小遣いと相談・・・(´;ω;｀)
【もりもと創業70周年記念】5種のジュエリー JEWELRY BOX
創業70周年記念商品の第1弾として、5種類のジュエリーが一度に楽しめる特別な詰合せができました。宝石箱のようなドキドキワクワクを詰め込んだ70周年にふさわしいジュエリーシリーズです。
もりもと公式HPより
5個入1500円（税込）
ハスカップジュエリー
北海道の特産果実「ハスカップ」の甘酸っぱいジャムを、まろやかなバタークリームでサンド。まわりをやさしい甘さのチョコレートでふちどった、繊細で上品な味わいのお菓子です。
もりもと公式HPより
4個入1,000円（税込）
6個入1,500円（税込）
ハスカップジュエリー プレミアムブラック
濃密にじっくりと煮詰めた高純度のハスカップジャムと、ハスカップ本来の鮮烈な酸味を活かすためクッキー生地にビターなブラックココアを練り込みました。２種類の厳選したチョコレートでふちどってマイルドに仕上げました。
もりもと公式HPより
6個入1,800円（税込）
10個入3,000円（税込）
ハスカップジュエリー ホワイトバージョン
周りをホワイトチョコレートでコーティングすることで、ハスカップジュエリーの持つ美味しさにミルキー感をプラス。酸味とまろやかさが絶妙なバランスの、白いハスカップジュエリーのひと味違う美味しさを、ぜひお楽しみください。
もりもと公式HPより
6個入1,500円（税込）
10個入2,500円（税込）
ハスカップ狩りに行ったことは何度もありますが、本当に繊細な実なので採るのには細心の注意と根気が必要なのです。自分で行った時には疲れたらおしまいにすればいいけど、仕事としてある程度の収穫量を採るのはとても大変だと思います。
すぐ潰れて赤い汁がでちゃうし・・・。
チェリー ジュエリー
北海道 仁木町で育った 甘酸っぱいさくらんぼの宝石。
もりもとの新しいお菓子「チェリージュエリー」は、 北海道のさくらんぼを使ったスイーツ。甘酸っぱいさくらんぼのジャムをサンドして仕上げました。さくらんぼは北海道の南西側に位置する仁木で収穫された「水門」という品種を使用。この北海道産のさくらんぼのジャムを、バタークリームと薄焼きクッキーではさみ、淡いピンク色のミルキーなチョコレートでふちどりました。さくらんぼのフルーティーな味わいが広がる「チェリージュエリー」を、ぜひお楽しみください。
もりもと公式HPより
ハスカップジュエリーのいわば姉妹品ですね。これもすごく美味しいんですよ！
ハスカップジュエリーと違って、ハスカップジャムを使っていない分酸っぱさがないので、食べやすいかも知れませんね。
使っているさくらんぼへのこだわり
- もりもとが包括連携協定を結んでいる「仁木町」の特産品。さくらんぼらしい風味や香りが存在感のある「水門」をジャムにしました。さわやかでどこか懐かしい味わいが特徴です。
北海道にはサクランボ狩りできるところ、たくさんあるよ～。仁木とか余市とかいろいろ。